Aquest llibre comprèn una llista dels formatges del país i alhora s'endinsa també en altres aspectes com la història, la gastronomia, les tècniques d'elaboració, els lactis en gene...9788439376767
Generalitat de Catalunya
sábado, 1 de marzo de 2008
Aplega tots els reculls rondallístics formats a partir de testimonis orals i pub licats en forma de llibre entre 1853 i finals del 2001 arreu dels Països Catalan s, amb un conjunt ...9788439362142Carme Oriol i Carazo ; Jo...
Generalitat de Catalunya
lunes, 1 de septiembre de 2003
