Treinta y un días que cambiaron el mundoEn agosto de 1914, la historia de la humanidad cambió su curso. Después de un largo período de engañosa calma, ese mes de verano tronaron los cañones en Europa y empezó la Gran Gue...9788491879473Barbara W. Tuchman
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miércoles, 1 de junio de 2022
UN RECORRIDO RIGUROSO Y ASEQUIBLE POR LAS IDEAS FILOSÓFICAS MÁS RELEVANTES DEL SIGLO XX. En una sentencia famosa, Kant declara que enseñar filosofía es enseñar a filosofar. Fiel a ...9788411320375Christian Delacampagne
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domingo, 1 de mayo de 2022
Una cierta idea de CataluñaTarradellas. Una cierta idea de Cataluña es un recorrido por la trayectoria vital y política de quien fue uno de los presidentes más célebres de la Generalitat de Catalunya. Se tra...9788491873594Joan Esculies
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martes, 1 de marzo de 2022
Sierra Morena es una tierra de nadie. Frontera física entre el centro y el sur de España, esta cadena montañosa casi despoblada ha acogido a lo largo de los siglos bandoleros, cont...9788491875819Manuel Moyano
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martes, 1 de marzo de 2022
Estrategia. Fuerza. Amor. Traición. Ideas como libertad o igualdad murieron junto con la Tierra. Ahora, en Marte, el equilibrio se sustenta en un férreo sistema de castas represent...9788491876939Pierce Brown
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martes, 1 de febrero de 2022
Bien sea para luchar contra enfermedades devastadoras, para poner los pies en Marte o para descubrir un nuevo método para producir energía limpia, jamás como ahora han hecho falta ...9788491876076Manel Esteller
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martes, 1 de febrero de 2022
Candy es un destilado de la cocina dulce creada en los restaurantes de elBarri a largo de toda una década (2011-2021). La última fase de su confección coincidió con la clausura de ...9788491876052David Gil ; Albert Adrià
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miércoles, 1 de diciembre de 2021
Cómo mantener una relación sana y duradera con tu amigo felino¿Quieres entender mejor a tu gato? ¿Te gustaría identificar los mensajes de tu pequeño amigo? ¡Este es tu libro! Consigue comprender a tu gato con los consejos del Dr. Yuki Hattori...9788491875529Yuki Hattori
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lunes, 1 de noviembre de 2021
Pasqual Maragall i Mira (Barcelona, 1941), alcalde de Barcelona i president de la Generalitat, és una de les figures polítiques més destacades de la història contemporània del país...9788491875840Júlia Miralles de Imperia...
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lunes, 1 de noviembre de 2021
¡Descubre todos los secretos del mundo animal con National Geographic! Repta, nada, salta y deslízate en el mundo salvaje de los reptiles y los anfibios. Las divertidas páginas de...9788482987958Catherine D. Hughes
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miércoles, 1 de septiembre de 2021
Siempre ávido de explorar diferentes estilos, Albert Adrià nos ofrece en esta ocasión su interpretación de la cocina elaborada con vegetales, que incluye platos de nuestro recetari...9788491876496Albert Adrià
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martes, 1 de junio de 2021
¿DÓNDE? es una pregunta que nos hacemos cada día acerca de multitud de cosas. ¿Dónde se encuentra la montaña más alta? ¿Dónde se inventó la pizza? Aquí encontrarás todas las fascin...9788482987521Jill Esbaum
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lunes, 1 de marzo de 2021
elBulli es ya para siempre un referente gastronómico mundial. La inventiva, sofisticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y su equipo han revolucionado la manera de entender...9788491870449Ferran Adrià
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lunes, 1 de febrero de 2021
Crecer en la pérdidaNuestra sociedad teme y rechaza la muerte hasta el punto de pretender ignorarla. Pero incluso en las condiciones más difíciles e inesperadas, el duelo forma parte de nuestra madure...9788490569160José González Fernández ;...
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martes, 1 de septiembre de 2020
LA OBRA MÁS COMPLETA PARA CONOCER TODOS LOS SECRETOS DEL ARTE DE LA REPOSTERÍA.Rose Levy Beranbaum tiene la sorprendente habilidad de saberlo todo sobre una receta y transmitirlo c...9788490569269Rose Levy Beranbaum
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sábado, 1 de febrero de 2020
La idea de lo que es hoy Europa está fundada en su pasado y en el camino que recorre hacia el futuro. La suya es una historia formidable y viva, conformada por un mosaico de pueblo...9788490569658José Enrique Ruiz-Domènec
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viernes, 1 de noviembre de 2019
La acción: Cocinar. El resultado: cocinaQué es cocinar, considerada la continuación del libro Los secretos de El Bulli, es una obra de la Bullipedia dirigida por Ferran Adrià y elaborada con el método Sapiens.Existen cie...9788409126316
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lunes, 1 de julio de 2019
El ajedrez nos somete a una constante puesta a prueba de hipótesis que debemos verificar o descartar. Bien sea para iniciarnos en este juego-ciencia o para perfeccionarlo, este gra...9788491871330Miguel Illescas Córdoba
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sábado, 1 de junio de 2019
Ernest Lluch (1937-2000) es todavía hoy, casi veinte años después de su asesinato por el terrorismo de ETA, una de las figuras más queridas y recordadas de nuestra historia contem...9788491871903Joan Esculies
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viernes, 1 de marzo de 2019
150 años de reivindicación feministaHace ciento cincuenta años, la vida de las mujeres era muy distinta a la de los hombres: las mujeres no podían votar ni ganarse la vida por sí mismas; tampoco tenían el control sob...9788491871439Marta Breen ; Jenny Jorda...
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jueves, 1 de noviembre de 2018
Manuel Campo Vidal, sociólogo, profesor de comunicación y reconocido periodista, lo sabe mejor que nadie: somos lo que comunicamos, y por eso en este libro se identifican, se descr...9788490568248Manuel Campo Vidal
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jueves, 1 de marzo de 2018
¿Quieres desplegar las piezas, dominar el centro o enrocar rápidamente? Este curso de aperturas te mostrará de forma amena, clara y práctica cómo plantear la partida como un campeó...9788490569771Miguel Illescas Córdoba
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jueves, 1 de febrero de 2018
¡ADÉNTRATE EN EL MUNDO ANIMAL! Osos polares, pingüinos, leones, jirafas, caballitos de mar, ranas, mariposas... ¡y mucho más! Abre las páginas de este libro y descubre más de tre...9788482986197Catherine D. Hughes
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miércoles, 1 de noviembre de 2017
Estudio introductorio y edición de Jorge M. ReverteLa historia de este libro comienza con el hallazgo de un manuscrito inédito en el Archivo Histórico Nacional. Entre los papeles del general Vicente Rojo aparece una Historia de la ...9788490568767Vicente Rojo
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viernes, 1 de septiembre de 2017
Envejecimiento y demenciaFruto de décadas de trabajo y contacto con enfermos de Alzheimer, este libro es mucho más que un recetario de consejos médicos. Constituye una guía práctica de primer orden para en...9788490567869Nolasc Acarín ; Ana Malag...
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lunes, 1 de mayo de 2017
En el pasado, el contexto geográfico y las realidades naturales de los imperios y las naciones siempre fueron determinantes en los conflictos internacionales. Así ha sido hasta aho...9788490567906Robert D. Kaplan
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sábado, 1 de abril de 2017
Te invitamos a conocer todos los secretos de la cocina de los hermanos Torres, en su propia casa: más de 100 recetas asequibles para preparar tú mismo, con las técnicas explicadas ...9788490567678Javier Torres ; Sergio To...
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miércoles, 1 de marzo de 2017
El mundo animal es tan fascinante que nunca deja de sorprendernos. Y es de una diversidad inagotable. Descubrir los secretos de la fauna de todos los rincones del planeta ahora es ...9788482986432
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martes, 1 de noviembre de 2016
