L’“Inventari il·lustrat de les fruites i les hortalisses” reuneix
un centenar de delicioses i nutritives mossegades: plantes
comestibles que es poden prendre crues o cuinades. Fruits, tiges,
bulbs, arrels, llavors, fulles, flors… fins i tot productes -com els tes,
cafès, melmelades o xocolates- que s’obtenen a partir de les seves
matèries primeres. Tampoc falten espècies, fongs i algues.
N’hi ha vegetals tan comuns com el raïm o les patates i tan exòtics
com la carambola o amb noms ben originals com la cara bruta.
