• Pasión por el vino

    Secretos y placeres de los grandes vinos del mundo

    Joan C. Martín Lince EAN 9788415070887 Veure altres productes del mateix autor
    En este libro, Joan C. Martín, autor de "Supervinos", nos descubre todo lo que no sabíamos sobre el vino. Desde las diversas variedades de uva hasta el papel de la enología, orografía y clima en el resultado final. Viajaremos por los más antiguos y más nuevos países del vino, desde Oriente Próximo h...
    Ancho: 155 cm Largo: 235 cm Peso: 250 gr
    Disponible en 7 dies
    26,00 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-15070-88-7
    • Encuadernació : Espiral
    • Data d'edició : 01/05/2017
    • Any d'edició : 2017
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : Joan C. Martín
    • Nº de pàgines : 400
    En este libro, Joan C. Martín, autor de "Supervinos", nos descubre todo lo que no sabíamos sobre el vino. Desde las diversas variedades de uva hasta el papel de la enología, orografía y clima en el resultado final. Viajaremos por los más antiguos y más nuevos países del vino, desde Oriente Próximo hasta Nueva Zelanda, con una parada especial en las grandes DD.OO. españolas. Viajaremos con la malvasía desde Grecia hasta Canarias y Madeira. Nos detendremos en Burdeos, Borgoña, Champagne, California,y el valle de la Bekaa. Conoceremos los vinos dulces, los de montaña y los isleños, los archiconocidos y también los grandes vinos casi secretos. Un recorrido enciclopédico y erudito y, sobre todo repleto, de las historias y los sabores de todos los grandes vinos mundiales.

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