• Les postres de la Gessa : meleta de romer

    Gessamí Caramés Cossetània EAN 9788413560267 Veure altres productes de la mateixa col·lecció Veure altres productes del mateix autor
    LA GESSAMÍ CARAMÉS ÉS UNA FIGURA TELEVISIVA I DEL MÓN DE LA CUINA ESTIMADA A CATALUNYA. SE LA CONEIX PER LA SEVA ALEGRIA, PROXIMITAT I PROFESSIONALITAT. Descobrim els secrets de la pastisseria de la mà de la Gessa. Per fi deixarem de banda la por als gramatges, quantitats i temperatures i entendrem...
    Ancho: 170 cm Largo: 240 cm Peso: 544 gr
    Disponible
    18,90 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-1356-026-7
    • Encuadernació : Libro
    • Data d'edició : 01/03/2021
    • Any d'edició : 2021
    • Idioma : Català
    • Autors : Gessamí Caramés
    • Nº de pàgines : 176
    • Col·lecció : Sensacions
    • Nº de col·lecció : 14
    LA GESSAMÍ CARAMÉS ÉS UNA FIGURA TELEVISIVA I DEL MÓN DE LA CUINA ESTIMADA A CATALUNYA. SE LA CONEIX PER LA SEVA ALEGRIA, PROXIMITAT I PROFESSIONALITAT. Descobrim els secrets de la pastisseria de la mà de la Gessa. Per fi deixarem de banda la por als gramatges, quantitats i temperatures i entendrem el perquè de cada elaboració. Comencem amb receptes bàsiques i imprescindibles per entendre el món dolç i acabem amb els pastissos més sofisticats, passant per les postres tradicionals de la nostra terra, pans, brioixos, pastisseria americana, begudes i fins i tot opcions sense gluten, sense lactosa i baixes en calories. Fotografies: Maria A. Torres i Alberto Polo

Subscriu-te al nostre butlletí

Subscriu-te i rebràs totes les nostres novetats. Zero SPAM, només continguts de valor.
He llegit, comprenc i accepto la política de privacitat
Informació sobre el tractament de dades