• Des de la barra

    Històries de les begudes d’ara i d’abans

    Esther Martínez Rosa dels vents EAN 9788418062742 Veure altres productes del mateix autor
    Els còctels, els cigalons i els combinats han anat canviant al ritme de les modes, han marcat un temps i un territori. T'atreveixes a tastar-los? Fem un repàs per aquelles begudes que han marcat un temps i una tradició, i que moltes d'elles ja són memòria viva, amb una autora que ha crescut darrere ...
    Dimensions: 208 x 148 x 19 cm Peso: 306 gr
    Disponible en 7 dies
    21,90 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-18062-74-2
    • Encuadernació : Tapa dura
    • Data d'edició : 01/05/2023
    • Any d'edició : 2023
    • Idioma : Català
    • Autors : Esther Martínez
    • Nº de pàgines : 160

    Els còctels, els cigalons i els combinats han anat canviant al ritme de les modes, han marcat un temps i un territori. T'atreveixes a tastar-los?

    Fem un repàs per aquelles begudes que han marcat un temps i una tradició, i que moltes d'elles ja són memòria viva, amb una autora que ha crescut darrere la barra d'un bar, veient com els clients i els seus gustos evolucionaven; ara ho explica convertida en una influencer de les xarxes socials.

    Un llibre tant de receptes com de les històries associades, la tradició i cultura que hi ha al darrere: la pomada (Menorca), la barreja (La Petum) o la mamadeta (Santa Tecla), cada gran festa té la seva pròpia beguda; i altres beures que ja formen part de la cultura i tradició d'un país.

Subscriu-te al nostre butlletí

Subscriu-te i rebràs totes les nostres novetats. Zero SPAM, només continguts de valor.
He llegit, comprenc i accepto la política de privacitat
Informació sobre el tractament de dades